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Livre demanda e composição do leite

Quem nunca ouviu a explicação de “leite anterior” e “leite posterior”? Mas essa descrição da distribuição de gordura no leite materno é simplista e não explica da melhor forma como o processo ocorre. Na verdade, o leite materno é um alimento perfeito, completo e dinâmico. Sua composição varia dependendo da idade da criança, tempo de 

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